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Il Moai è ormai il simbolo di Vitorchiano. La sua storia è interessate e vale la pena di leggerla nella pagina dedicata, dove si trova anche un breve video della trasmissione televisiva dell'epoca quando la statua fu scolpita.
 

La stazione di METEOMOAI è situata in località "Pallone", a circa 2 chilometri dall'abitato di Vitorchiano. La zona deve il suo nome ad una piccola costruzione di forma sferica fatta di blocchi di peperino adibita a rimessa militare e situata sul quadrivio formato dalla confluenza della Strada Ortana, via della Stazione e la Strada Sorianese. Negli anni '50 la singolare costruzione venne abbattuta per far spazio ad una rivendita di carburanti, anch'essa oggi non più esistente.
 


I cavatelli di Vitorchiano: pasta lunga a base di farina ed acqua.
Per il sugo: soffriggere uno spicchio di aglio in olio d'oliva insieme con il peperoncino. Aggiungere i fiori di  finocchietto selvatico essiccati e la passata di pomodoro. Cuocere per 30 minuti e condire la pasta. Il parmigiano ci sta bene!
 

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